A közelmúltban egy ismert üzletember, Wáberer György, aki a Tokaj-Hegyalja Egyetem fenntartója, a Tokaj-Hegyalja Egyetemért Alapítvány kuratóriumi elnöke, a Tokaj-Zemplén térség fejlesztéséért felelős korábbi kormánybiztos, valamint a Tokaj Borvidék és Fejlesztési Tanács elnöke, meglepő kampányt indított: A közösségi médiában megjelent  videójában hirdeti, hogy még a mértékletes borfogyasztás (egy pohár vörösbor) is méreg, és száraz kihívást hirdetett egy hónapra, a nyertesek pedig értékes ajándékok sorsolásán vehetnek részt.

A videó itt tekinthető meg.

Ez a lépés a magyar szőlő-bor ágazat szakmai önkormányzata, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa tagjai között nagy felháborodást váltott ki, és sokunkban jogosan felmerül a kérdés: hogyan lehet összeegyeztetni a történelmi Tokaji Borvidék fejlesztési célkitűzéseivel, a szőlész-borász mérnöki képzés egyetemi érdekeivel, a Tokaj-Hegyalja Egyetemért Alapítvány tulajdonába került, korábbi állami tulajdonú, a Tokaji Borvidék legnagyobb borászati vállalkozásaként működő Grand Tokaj Zrt. érdekeivel Wáberer György magán üzleti érdekeit?

A Facebook kampányból az egyértelműen kiderül, hogy Wáberer György számára az előbbiek teljes mértékben háttérbe szorulnak az utóbbival szemben. Ez pedig éppoly veszélyes, mint túlzott alkoholfogyasztás és a dohányzás.

Wáberer György kampányában megfogalmazott megközelítés nemcsak a hazai szőlő- és bortermelést, hanem a mértékletes és tudatos borfogyasztás kultúráját is aláássa.

Mindemellett felmerül a kérdés, hogy ezzel a hozzáállással Wáberer György mennyire tudja, akarja képviselni a történelmi Tokaji Borvidék, szőlész-borász mérnök egyetemi képzés, és összességében a magyar szőlő-bor ágazat értékeit, hagyományait és jövőjét.

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa szakmai álláspontja az, hogy a szőlőtermelés, a borkészítés nem csupán a termelésről szól, hanem kultúráról, hagyományokról és közösségépítésről. A bor mértékletes fogyasztása sok esetben hozzájárul a társadalmi kapcsolatok erősítéséhez, a borász célja pedig a bor iránti szeretet és tisztelet átadása.

A borászképzés Magyarországon nem csupán szakmai tudást ad, hanem a helyi közösségek identitásának és gazdaságának alapját is képezi. A borvidékek története és kultúrája szorosan összefonódik a borral, és a fiatal borászok képzése kulcsszerepet játszik a jövő fenntarthatóságában. A szőlő-borágazat jövője a bor iránti szereteten és a mértékletes fogyasztáson alapul. A kampány, amely a borfogyasztás ellen irányul, súlyosan veszélyezteti ezt a hagyományt.

Biztosan állíthatjuk, hogy Wáberer György üzletember számos, a fentiekben felsorolt titulusa ellenére a nyilatkozatával mindezeket az értékeket tagadja meg. Ez pedig álláspontunk szerint botrányos és megengedhetetlen egy olyan személytől, akinek pontosan a magyar szőlő és borágazat érdekeinek szolgálata lenne a feladata.

Budapest, 2025.06.16