Tudjuk, a zenit és a nadír is csillagászati fogalmak, míg az első a szemlélő számára a legmagasabb, ez utóbbi az átellenes pont az éggömbön. Ám, hogy miért is kap egy pezsgő Nadír 63 nevet, ahhoz már ismerni kell a Pécsi Tudomány Egyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetet. A pezsgő alapborát adó Zenit ültetvény és az érlelőpince
BővebbenA generációváltás esély vagy veszély? A vállalkozás jövőjét tekintve az egyetlen esély. Az utódlás ugyanolyan tranzakció, mint egy cég eladása, csak mindez a családon belül zajlik. Az új generáció feladata, hogy az elődök tapasztalataira építve – és nem elvetve azokat – a hétköznapokba bevonják a legkorszerűbb technológiát. Ha a szakma kerül szóba, ifj Heimann Zoltán
BővebbenEszterbauer Borászat: Eszterbauer Ildikó, Eszterbauer Kata „A gimnáziumban még főleg a bölcsészettudományok foglalkoztattak, így első diplomám a média és kommunikáció szakhoz kötődik a Pécsi Tudományegyetemen”- magyarázta az irányultságot Eszterbauer Ildikó. Az itt szerzett tudást szerencsére a borászatnál való munkám során is kamatoztatni tudom, hiszen a kommunikáció a marketing és a kereskedelem alapja. Ezután már céltudatosan
BővebbenA generációváltáshoz a bátorság mellett tudatosságra is szükség van, olyan folyamat, ami elkerülhetetlen, A 90-es években megindultak a vállalkozások, s mára nőtt fel az a fiatal generáció, amely alkalmas az átvételre és továbbvitelre. A magyar családi vállakozások kétharmada az agráriumban, a kereskedelemben és a vendéglátásban működik. Az utódlás okozta kihívás azért is jelentős, mert alig
BővebbenA Palackoposta2020 borpromóciós információs weboldalt a koronavírus járvány elején, a kijárási tilalom kihirdetése után hozták létre azzal a céllal, hogy népszerűsítsék a fogyasztóknak az online termelői borrendelést. „Nem kell kimenned! Borod a borászatból jön” szlogennel hirdette meg az online, érintésmentes borvásárlás lehetőségét a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és az Agrármarketing Centrum, ráirányítva a figyelmet arra, hogy
BővebbenHNT – adatkezelési tájékoztató (weboldalon történő közzététellel kapcsolatban)
BővebbenAZ ÉV PINCÉSZETE MAGYARORSZÁGON kitüntető cím elnyerésének és odaítélésének szabályai 2019. A magyar borászatban irány- és mértékadó pincészetek munkájának értékelésére és elismerésére a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, a Magyar Bor Akadémia és a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége 2002-ben megalapította „Az év pincészete” kitüntető címet, amelyet szakmai körök szavazatai alapján 2002-ben a
BővebbenA díjakat Dr. Nagy István agrárminiszter, a rendezvény védnöke, Légli Ottó a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa és a Borverseny elnöke, valamint Frittmann János a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa szakmaközi ügyekért felelős alelnöke, egyben a verseny bírálati rendezvényének otthont adó Kunsági borvidék elnöke adták át. Légli Ottó elnök köszöntőjében kiemelte, hogy ez a szakmai megmérettetés nagy jelentőségre tett
Bővebben