A dél-németországi, 12 telephelyen összesen 35 ezer hallgatót (ebből Heilbronnban 60 borász hallgatót) oktató Hochschule Heilbronn duális borászati képzéséhez partnerüzemet keres Magyarországon. A főiskolai hallgatók 3-3 hónapos időtartamokban látogatják a főiskolai képzést, ill. végeznek üzemi munkát németországi, illetve EU-tagállambeli borászatoknál. A hallgatók részére az üzemeknek havi 500-700 eurós bért és lakhatási hozzájárulást kell biztosítaniuk, összesen

Bővebben

Molnár Tibor, azaz Molnár Titi vincellérnek vallja magát. Véleménye szerint ez az a magyar szó, ami egyszerre fejezi ki a szőlőhöz, a borhoz való viszonyát, azt a szakembert jelöli, aki mindkettő területhez ért és gyakorolja is azokat. Amikor kedvenc fajtájáról kérdezem, elgondolkodik. Elsőnek a Zweigeltet említi, amit édesapja, Molnár Tibor honosított meg hazánkban. Az a

Bővebben

Kiderült, hogy mely borok kapták a trófeákat! A fehérek között a neszmélyi HILLTOP KAMOCSAY PRÉMIUM CHARDONNAY 2019, a vörösek között a villányi GÜNZER TAMÁS PINCÉSZETE MÁTYÁS 2018 lettek a nyertesek. A 2021 évi két “SUPER 12” listára felkerült borok (ABC sorrendben): Barta Pince KVG Furmint-Hárslevelű 2019 Figula Pincészet Sáfránkert Olaszrizling 2017 Gizella Pince Furmint 2018

Bővebben

A Bounce decemberben közzétett tanulmányából kiderül, hogy 26 országot vizsgálva hazánk a borfogyasztás és -termelés, a szőlőültetvények és bortúrák száma, valamint egy palack bor átlagos ára alapján az előkelő 10. helyre került. Melyek a legjobb és a legrosszabb országok a borértők számára? Sokan szeretik az új dolgok nyújtotta élményt, ami különösen igaz a borra. A

Bővebben

A Concours Mondial de Bruxelles az a nemzetközi verseny, ahol több mint 10 000 bort neveznek a termelők, tapasztalt borkóstolók, köztük sok újságíró és kereskedő bírálják el a versengő borokat. A verseny több mint 25 éves tapasztalatával a világ egyik vezető rendezvénye. A Concours Mondial de Bruxelles most először válik négy szekcióra, a különböző borfajták

Bővebben

Aki borokba szeretne fektetni, különösen a klasszikusnak számító régiókból származó tételekbe, annak most kell cselekednie. A klímaváltozás miatt ugyanis a jövőben átalakul a borok ízvilága, figyelmeztetnek a szakértők. A gyűjtők rajonganak a híres évjáratok utolsó palackjaiért. Sok termelő és borszakértő szerint ez az utolsó felhívás, hogy olyan palack birtokába kerüljenek az érdeklődők, amely tartalmazza annak

Bővebben

Éppen Károly-napon rendezték a Bakonyi 100 emlékkongresszust a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Georgikon Campusán, ahol Bakonyi Károly szőlőnemesítő nem hétköznapi személyiségére, szakmai, emberi értékeire emlékeztek. Az egész napos program mamutfenyő-ültetéssel kezdődött a keszthelyi várkertben, majd ünnepélyes rövid megemlékezéssel és koszorúzással folytatódott a Szent Miklós-temetőben, Bakonyi Károly sírjánál. A délutáni emlékkongresszuson Szabó Péter főszervező,

Bővebben

Másutt is emelkedik a bor ára A HNT bor-áremelést sürgető nyílt levelével szinte egy időben érkezett Jancis Robinson brit borszakértő hírlevele is arról, hogy a bor ára világszerte emelkedni fog. A borszakíró a november elején közreadott OIV-jelentést idézi, amely szerint a 2021-es évjárat Európa-szerte kevesebb termést hozott, és ezt súlyosbítja az a körülmény, hogy a

Bővebben

A történelemben gyakran illetik a „hosszú” jelzővel azokat az időszakokat, melyek túlnyúlnak a szigorú matematikai határokon. Talán jogosan mondhatjuk, hogy a magyar szőlő-bor ágazati szabályozás tekintetében a 2021-es év is egy ilyen „hosszú év” volt. A szőlész-borász társadalommal 2020-tól folytat egyeztetéseket az agrártárca az új nemzeti ágazati szabályozásról, melyeknek szabályrendszere 2021. augusztus 1. és 2022.

Bővebben

Az üvegpalackok hiánya különösen Mendozában, Argentína fő bortermelő tartományában érezhető, ahol a nagy kereslet és az alacsony termelés miatt 20-30%-osra becsülhető a hiány. Az ország nyugati részén fekvő Mendozában összpontosul az argentin bortermelés 70%-a, a régió különösen a zászlóshajó, a Malbec miatt világszerte elismert. Miután gazdasági szempontból kiváló 2020-as évet zártak az egy főre jutó

Bővebben