Vajon tudunk idén nyáron átlátszó palackban rozét értékesíteni?

2022-06-26 10:22

A kivételesen napsütéses május után „komoly aggodalmaink vannak a rozé piaci kínálatával kapcsolatban” – állítja Stéphane Friez, az Intermarché szupermarketlánc franciaországi borosztályának országos vezetője. Az Haute-Garonne-i Grazacban élő Friez a csoport tagja, aki bevallása szerint, harmincéves pályafutása során még nem tapasztalt ekkora nyomást a készletek biztosítására. Az átlátszó palackok hiánya okozta áremelkedés és a meghosszabbodott

Bővebben

Mediterrán Bor, Étel és Utazási Nemzetközi Kiállítás, Nápoly

2022-05-13 07:23

Idén első alkalommal, 2022. június 25-27. között Nápolyban, a történelmi Castel dell’Ovo várban kerül megrendezésre a Mediterrán Bor, Étel és Utazási Nemzetközi Kiállítás. A kiállításon a különböző országokból érkező élelmiszergyártóknak és turisztikai cégeknek lehetőségük nyílik találkozni olasz valamint külföldi partnerekkel, kereskedőkkel és beszerzőkkel egyaránt. A kiállítást számos külön rendezvény is kíséri, mint például a különböző

Bővebben

Talajápolás megfelelő időben és megfelelő módon

2022-05-09 15:00

A talajművelés a szőlőtermesztés fontos része, és vitathatatlan a terméshozamra, a szőlő egészségére és a bor minőségére gyakorolt hatása. A művelet lényege, hogy a talajt úgy kezeljük, hogy a szőlő számára szükséges tápanyagokkal és vízzel lássuk el a növényt, és ezáltal a lehetőség szerint a legjobban elkerüljük a stresszállapot kialakulását. A megfelelő talajápoláshoz nemcsak az

Bővebben

Bor és adminisztráció Kárpátalján

2022-05-09 14:40

Ukrajnában a hatályos bortörvénnyel az a legnagyobb baj, hogy a független állam nem egy új szabályozást készített – esetleg határon túli mintára –, hanem a régi, Szovjetunióból megmaradt bortörvénybe próbál néhány cikkelyt külföldi (szlovák, lengyel, magyar) bortörvényekből beemelni. Csak egy-egy részt cserélnek ki, de alapvetően a bortörvény maradt a régi formájában. A szovjet rendszerhez lett

Bővebben

Polctükör magyar borokból

2022-05-09 14:26

Zajlik a forgalmazói, áruházi borok Hegyközségek Nemzeti Tanácsa által szervezett bírálata, melynek elsődleges célja a magyar borok hitelességének növelése a minőség ellenőrzésével. Fontos látni, hogy milyen tételek jutnak el a kereskedelmi láncokba, milyen termékekkel találkozik a fogyasztó a polcokon. Az igaz, hogy minden bor rendelkezik minősítéssel, de valóban azok a tételek kerülnek-e palackba, amelyek azt

Bővebben

Franc du Monde – International Wine Competition

2022-05-05 15:18

A Villányi borvidék hagyományteremtő szándékkal 2022-ben szervezi meg első alkalommal a Franc Du Monde-ot, a cabernet franc világversenyt. Elhatározásunkat az utóbbi évek komoly tapasztalatai ösztönözték, hiszen 2021-ig a Villányi borvidék már 6 alkalommal szervezett nemzetközi szintű szakmai és közönségrendezvényt, melynek középpontjában e fajta állt. Ennek köszönhetően meghatározó európai és újvilági franc termelő régiók mutatkoztak be

Bővebben

Borpiac – 2022. tavasz

2022-05-04 13:00

Borpiac – 2022. tavasz Az elmúlt két év kihívást jelentett a legtöbb borászat számára. A csökkenő fogyasztás miatt már évek óta nő a verseny, miközben újabb és újabb piaci szereplők jelennek meg, vagy éppen már régóta a piacon lévő szereplők lépnek be új piacokra. A közvetlenül a fogyasztónak történő értékesítés 2021-ben 13,4%-kal nőtt, amit a

Bővebben